Descripción

Semillas Hortaliza Zanahoria Lobbericher

Zanahoria Lobberichher es originaria del centro de Europa, esta variedad se caracteriza por su color amarillo dorado. Planta herbácea de raíces largas y cónicas que alcanzan una longitud de entre 28 y 30 cm, jugosas y crujientes de sabor fino, dulce y suave. Para su óptimo desarrollo requiere suelos profundos bien trabajados, aireados, ricos en materia orgánica y potasio, los prefiere, arcillosos o arcillo-arenosos, con pH entre 5.5 y 6.5. Sembrar directamente al suelo en un lugar con buena exposición al sol, requiere riego regular, pero sin encharcamiento. Aplicar un fertilizante bajo en nitrógeno, pero alto en fósforo y potasio. Se puede consumir cruda, rallada en ensaladas o como snack saludable. También se puede cocinar al vapor, asar al horno, saltear en sartén o incorporar en sopas, guisos u otros platos. Contiene altos niveles de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra dietética, su valor nutritivo fortalece el sistema inmunológico, ayuda en la función muscular y a la salud digestiva.

Se cosecha entre los 70 – 85 días después de la siembra. Se puede consumir cruda, rallada en ensaladas o como snack saludable. También se puede cocinar al vapor, asar al horno, saltear en sartén o incorporar en sopas, guisos y otros platos, su color amarillo vibrante agrega un toque llamativo a tus preparaciones.