Descripción

Semillas Hortalizas Ahuyama Valluna

Ahuyama valluna es una Cucurbitaceas de origen Americano. Herbácea de tallos largos con zarcillos ramificados, hojas grandes y flores amarillas femeninas y masculinas en la misma planta. La temperatura óptima varía entre 15-30°C, son muy sensibles al daño por frío; el suelo debe ser casi neutro, fresco, profundo y muy bien abonado con un buen drenaje. Sensible al encharcamiento necesita poca agua en el suelo para germinar. Es poco exigente en nutrientes, su siembra es directa colocando 4-5 semillas por sitio a una profundidad de 1 centímetro. Su cosecha se lleva a cabo después de los 4 meses de la siembra; su fruto está listo para cosechar cuando el zarcillo sobre el pedúnculo se seca o empiezan a aparecer manchas amarillas en la piel verde. Se consumen como verdura y preparados en dulce o en forma de bebidas o cremas. Es rica en vitamina A – C y Calcio.