Descripción

Semillas Hortalizas Zanahoria Flakke 2

La zanahorria Flakke es originaria de Asia central y el Mediterráneo. Es una planta herbácea bianual de follaje robusto y vigoroso, su forma es cilíndrica, ligeramente cónica, terminación obtusa y diámetro grueso que alcanza una longitud de entre 22 y 24 cm; color naranja intenso, jugosa, dulce y crujiente, para su óptimo desarrollo requiere suelos profundos bien trabajados, aireados, ricos en materia orgánica y potasio, los prefiere arcillosos o arcillo-arenosos, con ph entre 6 y 7.

Sembrar directamente al suelo en un lugar con buena exposición al sol, requiere riego regular, pero sin encharcamiento. Aplicar un fertilizante bajo en nitrógeno, pero alto en fósforo y potasio. Tiene una gran resistencia al rajado. Se utiliza tanto en el mercado fresco como para la industria, se consume en sopas, cremas, ensaladas; también se pueden hacer pasteles y jugos gracias a su elevado contenido de betacarotenos y su alto valor nutritivo. Previene los procesos degenerativos de la piel y es eficaz antioxidante.

Nuestra línea Hojas Baby abarca un surtido de variedades de hortalizas que se cosechan y se consumen en una etapa muy temprana de desarrollo, a menudo entre tres y cuatro semanas después de la germinación.

Se cosecha entre los 70 – 85 días después de la siembra. Se puede consumir cruda, rallada en ensaladas o como snack saludable. También se puede cocinar al vapor, asar al horno, saltear en sartén o incorporar en sopas, guisos y otros platos, su color amarillo vibrante agrega un toque llamativo a tus preparaciones.