Descripción

Semillas Hortalizas Ahuyama Larga Nápoles

Ahuyama Larga es cucurbitacea originaria del sur de Italia. Es una planta vigorosa con buena cobertura foliar y rusticidad, se caracteriza por tallos engrosados que pueden enroscarse y arrastrarse por el suelo, hojas grandes de dientes finos y un color verde intenso uniforme. Los frutos tienen forma cilíndrica con un hinchamiento en la base, una longitud de 70-100 cm y un diámetro de 15-20 cm con un peso que varía entre 10 y 20 kg según la cantidad de frutos por planta. La piel es fina, de color verde oscuro con rayas verde claro. La pulpa es firme, de color rojo anaranjado, dulce y con un ligero sabor a nuez moscada. Prefiere suelos de textura media, ligeros, profundos y bien drenados. Su siembra es directa colocando 4-5 semillas por sitio. La exposición al sol es muy importante, deberá recibir luz solar al menos 8 horas diarias, riego regular, abundante pero sin encharcamiento. Se recomienda incorporar al terreno abono orgánico y fertilizante rico en Potasio (K). Con un periodo vegetativo de hasta 120 días, los frutos se pueden conservar en un ambiente protegido y a la sombra durante varios meses después de su recolección. Se consume tanto fresco como cocinado en platos dulces o salados. La pulpa es rica en sales minerales, azúcares, fibra dietética, potasio, vitamina C y betacaroteno.